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グリストラップ清掃事業

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グリストラップ清掃

グリストラップとは?
業務用の厨房に設置が義務付けられている「油脂分離阻集器」のことです。
レストランやホテル、飲食店などの事業活動によって生じた汚泥は、産業廃棄物になります。
そのため、グリストラップで発生した汚泥は、一般ゴミと一緒に捨てることはできません。
産業廃棄物の処理ができる許可業者(収集運搬業・処分業)に処理を委託する必要があるのです。
厨房から出る排水に含まれる油やゴミ(野菜くずや残飯など)を直接下水道に流してしまうと、自然環境への悪影響が考えられ、
それを防止するために作られたのがグリース(油脂)トラップ(せき止め)です。
グリストラップの構造
グリストラップ装置は、ストレーナー(バスケット)、水槽、トラップ管の3点により構成されているのが
一般的です。装置に流入した排水は、受けカゴを通り水槽に貯水されます。
流入の際、食べ物カスや大きなゴミなどの固体はストレーナーにより受け止められ、油などの液体と排水のみが水槽にたまります。
トレーナーを通り抜けた細かい固形物は、水槽の底に沈殿し 滞留する構造になっています。
油や細かい固形物を上下の層に分離させ、きれいな排水を中間層からトラップ管により、下水へ排出する仕組になっています。

定期的な清掃を行わず、汚れを放置すると…

  • 悪臭が気になる
  • 害虫の発生
  • 排水管つまり
  • 下流水域への環境汚染

などの悪影響を及ぼすことになります

グリストラップ清掃のメリット

店舗・厨房の
環境改善
集客力アップ
店舗イメージ向上
職場スタッフ
雇用環境の改善

グリストラップの定期的なお手入れ・清掃により
悪臭や排水管の詰まりを防ぎ、清潔を保ちます

グリストラップの構造を熟知した
専門スタッフが専用機材で
細部まですっきりキレイにします。

グリストラップを清潔に保ち、悪臭や排水管の詰まりを防ぐには定期的なお手入れ・清掃が不可欠ですが、しっかりと汚れを取るには構造を理解している必要があり、作業も簡単ではありません。 清掃のプロにお任せいただくことで、店舗従業員の負担も軽減します。 また、洗浄度合もプロにお任せいただいた方が格段にきれいになります。

グリストラップのチラシ

当日作業の内容について

グリストラップの清掃は以下の内容で作業をさせていただきます。

  • 1.グリストラップの蓋をあけます
  • 2.屑籠を取り出し、中のガラを取り出します
  • 3.取り出した屑籠はグリストラップ用の洗剤で洗います
  • 4.水槽内のガラゴミを網で掬います
  • 5.水槽内にグリストラップ用の洗剤を投入します
  • 6.きれいな水で汚れを流し、ポンプで排水します
  • 7.水槽内をグリストラップ用の洗剤で洗います
  • 8.6を繰り返し水槽内を空にします

料金案内

  • 排水管高圧洗浄
    15,000円(税別)~
  • グリストラップ清掃
    15,000円(税別)~
  • お得排水管高圧洗浄+グリストラップ清掃
    25,000円(税別)~

グリストラップの清掃は、構造をしっかり理解した上で行わないと
後で様々な問題が起こる可能性もあります。
専用の清掃用具・機器を使用したプロによる清掃は株式会社神戸CCまでご相談ださい。

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